Restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles, perteneciente a la Familia Millán, ha consolidado su lugar como uno de los destinos gastronómicos más destacados de Mendoza, no solo por su propuesta culinaria, sino también por su innovador Ciclo Sentidos. Este evento exclusivo ha logrado atraer tanto a locales como a turistas, al invitar a chefs renombrados de Argentina y la región para colaborar con Matías Gutiérrez, el chef a cargo de la cocina del restaurante. Esta experiencia gastronómica ha revolucionado la escena gourmet mendocina, superando las expectativas y desafiando a los organizadores a elegir solo lo mejor de la gastronomía nacional e internacional.
Como broche de oro para 2024 y en el marco del 10º aniversario de Abrasado Restaurante, el próximo sábado 16 de noviembre, Narda Lepes viajará a Guaymallén, Mendoza, para participar en la última edición del año del Ciclo Sentidos. En este evento sin precedentes, Narda Lepes aportará su toque personal, fusionando su vasta experiencia con el conocimiento culinario de Matías Gutiérrez, ofreciendo una velada inolvidable para los comensales.
Narda Lepes es una de las figuras más influyentes de la gastronomía argentina. Reconocida por su enfoque único que combina salud, sabor y técnica, Narda se destaca por su rigurosidad en la elección de ingredientes frescos, de calidad y locales. Su cocina no solo busca ser deliciosa, sino también equilibrada y representativa de la gastronomía argentina, con un fuerte énfasis en productos de temporada. Este enfoque es perfecto para Restaurante Abrasado, que recientemente fue incluido en la Guía Michelin y reconocido como uno de los seis mejores restaurantes del mundo en los Travellers’ Choice Awards de Trip Advisor.
Para este evento exclusivo, Narda Lepes llevará su estilo inconfundible, basado en la cocina estacional, con un toque personal que sorprenderá a los comensales. Junto a Matías Gutiérrez, Chef de Abrasado, quien aportará su experticia en la gastronomía cuyana, ambos chefs ofrecerán una experiencia que fusiona lo mejor de la cocina regional y la alta cocina nacional.
El Ciclo Sentidos de Restaurante Abrasado ya es una cita obligada para los amantes de la alta cocina. Este evento se distingue por ser un espacio que combina innovación culinaria y tradición gastronómica, ofreciendo menús cuidadosamente elaborados, maridados con vinos exclusivos de Familia Millán, como Mosquita Muerta, Wine Series y Fuego Blanco. Para esta última edición del año, los platos estarán acompañados por aguas italianas premium como S.Pellegrino y Acqua Panna, perfectas para realzar los sabores y ofrecer una experiencia gastronómica completa.
Cada paso del menú de esta noche especial estará diseñado para resaltar lo mejor de los productos regionales de Mendoza, con carnes de primera calidad y otros ingredientes seleccionados especialmente para esta celebración. Un evento exclusivo y único, con un toque internacional gracias a la participación de Narda Lepes.
Narda Lepes no es solo una chef, sino un referente de la gastronomía contemporánea. A través de sus programas de televisión, como “Fusión 3”, “180º”, “Narda, como en casa” y “Doña Petrona por Narda”, ha logrado acercar a los hogares argentinos recetas clásicas con su sello personal. Además, ha escrito varios libros, como "Comer y pasarla bien", "Ñam Ñam" y “100 Tips para no comer como el Or”, en los que promueve la importancia de comer bien, de manera saludable y sostenible.
Con su cocina innovadora y equilibrada, Narda también se destaca por su compromiso social, apoyando a pequeños productores de todo el país. Reconocida en 2020 como la Mejor Chef Mujer de América Latina, Narda continúa llevando la gastronomía argentina a escenarios internacionales con un enfoque único que combina creatividad, técnica y responsabilidad social.