
La reconocida Bodega Ricardo Santos, fundada por el "Padre del Malbec", amplía su oferta de enoturismo con una nueva experiencia gastronómica diseñada por el prestigioso chef Hernán Taiana. Ubicada a solo 20 minutos de la Ciudad de Mendoza, esta propuesta invita a los visitantes a disfrutar de una cocina de campo, productos de la huerta y los exquisitos vinos de la bodega, todo en un ambiente familiar y con vistas imponentes a la Cordillera de los Andes.
La experiencia gastronómica está centrada en una cocina simple pero sofisticada, donde destacan los platos elaborados en la parrilla, los fuegos y el horno de barro. Hernán Taiana, con una trayectoria de más de 40 años en la gastronomía nacional e internacional, propone un menú que rinde homenaje a los sabores auténticos, con especialización en carnes y frutos de mar, pero también con opciones vegetarianas elaboradas con productos de la huerta propia.
Los platos se acompañan con los vinos clásicos y Gran Reserva de Bodega Ricardo Santos, reconocida por su legado en la producción del Malbec. Además, los comensales pueden disfrutar de una mesa comunitaria con cocina a la vista, lo que permite interactuar con el chef y vivir una experiencia única de conexión y camaradería.
Más allá de la comida y el vino, la experiencia se completa con un ambiente cálido y familiar, donde los visitantes pueden disfrutar de las maravillosas vistas de los viñedos y la Cordillera de los Andes. Hernán Taiana describe la propuesta como un "homenaje a lo simple y verdadero", diseñado para crear momentos inolvidables en compañía de amigos y familiares.
Con una carrera que incluye pasos por restaurantes emblemáticos como Astrid y Gastón y participaciones en eventos internacionales en ciudades como Nueva York, París y Barcelona, Hernán Taiana llega a Mendoza para sumar su expertise a la propuesta de Bodega Ricardo Santos. Su larga amistad con la familia Santos y su pasión por la cocina se reflejan en cada detalle de esta experiencia.
Dirección: Maza y Manuel A. Saez. Rusell. Maipú. Mendoza.
Horario: Abierto todos los días al mediodía.
Contacto y reservas:
Teléfonos: +54 9 2613071222 / +54 9 11 32298105
Mail: [email protected]
Instagram: @bodegaricardosantos
La nueva propuesta de Bodega Ricardo Santos y Hernán Taiana es una invitación a disfrutar de los sabores auténticos de la región, en un entorno único que combina tradición, innovación y paisajes espectaculares. Ideal para quienes buscan una experiencia íntima y memorable alrededor de una copa de vino y una mesa compartida.
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