Un desayuno marcado por la apuesta a la promoción y la búsqueda de competitividad

La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) llevó a cabo una nueva edición del Desayuno COVIAR 2025, el evento institucional y político más relevante del sector vitivinícola. Con transmisión en vivo por televisión abierta, radios y streaming, el encuentro reunió a más de 1.100 invitados en el Park Hyatt Mendoza, consolidándose como un espacio clave para debatir el futuro de la industria.

El sector vitivinícola: motor de la economía argentina

Mario González, presidente de COVIAR, inauguró el evento destacando el rol estratégico de la vitivinicultura en el país: “Somos la cadena agroalimentaria que mayor valor agregado genera en Argentina. La vitivinicultura es una actividad económica de mano de obra intensiva, que genera arraigo en el campo argentino”. Además, enfatizó la necesidad de innovación tecnológica y eficiencia para alcanzar la rentabilidad: “Debemos enfocarnos en soluciones que nos permitan ser más eficientes y competitivos”.

Por su parte, Sergio Iraeta, secretario de Agricultura de la Nación, resaltó la importancia de simplificar regulaciones y atraer inversiones para impulsar el crecimiento del sector: “La inversión trae trabajo, el trabajo genera comercio, y el comercio impulsa la exportación. Mendoza es un ejemplo de que este modelo funciona”.

Jujuy y Mendoza: protagonistas del desarrollo vitivinícola

Carlos Sadir, gobernador de Jujuy, destacó las condiciones únicas de su provincia para la producción de vinos de alta calidad: “Jujuy ofrece óptimas condiciones de suelo, clima y altura para la producción de uvas y vinos de excelencia”. Durante el evento, se firmó un acuerdo marco entre COVIAR y el gobierno de Jujuy para la creación de un nuevo Centro de Desarrollo Vitícola (CDV), que se sumará a los 13 ya existentes en el país.

Por su parte, Alfredo Cornejo, gobernador de Mendoza, subrayó el rol de COVIAR como herramienta de articulación para el desarrollo: “Mendoza ofrece su mejor vocación colaborativa con la Nación. Compartimos el rumbo general en relación a la baja de la inflación y al equilibrio fiscal”.

Mario Gonzalez titular de la COVIAR durante su discurso

Convenios clave para el crecimiento del sector

Durante el #DesayunoCoviar, se firmaron importantes acuerdos públicos y privados que buscan fortalecer la industria vitivinícola argentina:

1. Apoyo a la internacionalización: En colaboración con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), se brindará apoyo a productores y bodegas para promover la exportación de vinos argentinos.

2. Nuevo Centro de Desarrollo Vitícola en Jujuy: Mediante un acuerdo entre COVIAR, el gobierno de Jujuy y el INTA, se creará un nuevo CDV para transferir tecnología y capacitar a productores locales.

3. Promoción de las regiones vitivinícolas: En alianza con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), se promoverá la caracterización de las principales regiones vitivinícolas argentinas, disponible en este enlace.

4. Cooperación con la Sociedad Rural Argentina (SRA): Se estableció un acuerdo para potenciar las actividades productivas y participar en la Exposición Rural, poniendo en valor la cadena vitivinícola.

La vitivinicultura argentina en números

• 199.946 hectáreas de viñedos distribuidas en 18 provincias.

• 856 bodegas elaboradoras activas.

• 8° productor mundial de vinos.

• 9° mayor consumidor global.

• 11° exportador mundial en volumen.

• Exportaciones por U$S 933 millones en 2024.

Además, el sector cerró el 2024 con un crecimiento del 15,3% en exportaciones respecto al año anterior, liderado por el vino fraccionado, el jugo concentrado de uva y las pasas, que registraron incrementos del 75% y 82,3%, respectivamente.

Hacia el Plan Estratégico Vitivinícola 2030

El Desayuno COVIAR 2025 reafirmó el compromiso con los objetivos del Plan Estratégico Vitivinícola 2030 (PEVI), que busca fortalecer la competitividad y la promoción de los productos argentinos en el mercado global. Con una industria que combina tradición, innovación y calidad, la vitivinicultura argentina continúa consolidándose como un pilar fundamental de la economía y la cultura nacional.