Diez años del Almuerzo de Fin de Cosecha: diagnóstico y reclamos del agro mendocino

El Almuerzo de Fin de Cosecha cumplió diez años consolidado como un espacio de diálogo y reflexión para el sector agropecuario mendocino. Organizado por Agrinet, Agromaq Virdó, Halpern SRL y Luján Agrícola, el evento reunió este 28 de mayo a cerca de 200 productores, empresarios, profesionales y funcionarios, que compartieron balance de campaña, diagnóstico sectorial y reclamos conjuntos.

El evento se realizó en Espacio LODO y ya forma parte de la agenda institucional del agro mendocino. Lejos de limitarse a una celebración, el encuentro sirvió para poner sobre la mesa preocupaciones compartidas y plantear propuestas ante autoridades provinciales y nacionales.

Presencia institucional y referentes del empresariado

El almuerzo contó con una fuerte representación institucional. Participaron, entre otros, Alfredo Draque (director de Agricultura), Federico Morábito (director de Desarrollo e Innovación Económica), Sergio Marinelli (Superintendente General de Irrigación), Humberto Mingorance (presidente de Aguas Mendocinas), y representantes de la Municipalidad de Maipú y la Unión Industrial.

También asistieron líderes de entidades clave como Bodegas de Argentina, Coviar, ProMendoza y Wines of Argentina, reafirmando la articulación público-privada y el peso estratégico del sector vitivinícola y agroindustrial para la economía mendocina.

^{Daniel Merlo, Sebastián Halper, Agustina Debernardi y Martín Sánchez,}

Reaprender a producir en un nuevo escenario

En los discursos de los organizadores, hubo un consenso claro: el contexto económico y productivo ha cambiado y exige nuevas formas de trabajo.

“Nos enfrentamos a un escenario distinto, donde debemos aprender a resolver con eficiencia y precisión. Será necesario reaprender para sobrevivir en este nuevo sistema”, señaló Daniel Merlo, CEO de Luján Agrícola.

Por su parte, Martín Sánchez, de Agromaq Virdó, apuntó al cambio cultural necesario: “Debemos desafiar paradigmas, animarnos al error y al aprendizaje. Europa y países como Chile han logrado que sus economías regionales sean altamente tecnificadas y generadoras de valor agregado”.

Reclamos: tipo de cambio real y libertad de competencia

Uno de los ejes más reiterados fue la necesidad de un mercado cambiario libre y una competencia equitativa para la industria nacional.

Desde Agrinet, su gerente de Relaciones Institucionales, Agustina Debernardi, celebró la baja de impuestos para importar insumos, pero alertó por el atraso cambiario: “Nos entusiasma poder elegir proveedores sin trabas, pero hoy el problema es otro: el valor del dólar está desfasado y nos deja fuera del mercado”.

Debernardi sintetizó el reclamo: “Queremos un tipo de cambio real, que refleje la economía. Si no logramos eso, seguiremos perdiendo competitividad y empleos”.

Minería controlada para ampliar la matriz productiva

Otro tema presente en el almuerzo fue la diversificación de la matriz económica de Mendoza. Para Sebastián Halpern, CEO del Grupo Halpern, el desarrollo minero, si es controlado y sostenible, debe formar parte de la estrategia provincial.

“Insistimos en cuidar el agua y el ambiente, pero también en que con los frutos de la tierra no basta. Se necesita habilitar una minería responsable en zonas aptas, que permita generar empleo, mejorar infraestructura y transformar a Mendoza en una provincia exportadora más potente”, sostuvo.

Un sector que pide previsibilidad para seguir invirtiendo

Con un tono crítico pero propositivo, el sector agroindustrial mendocino aprovechó la décima edición del Almuerzo de Fin de Cosecha para plantear una hoja de ruta clara: libertad económica, tipo de cambio competitivo, sostenibilidad ambiental y apertura a nuevas actividades productivas.

El desafío, según los organizadores, es trabajar en equipo, adaptarse al nuevo contexto y sostener un compromiso firme con la innovación, la eficiencia y el crecimiento regional.