Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, junto a su restaurante La VidA, fue recientemente incorporado a Relais & Châteaux, la distinguida asociación internacional que agrupa a los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. La noticia posiciona a Mendoza nuevamente en el mapa de la hospitalidad de lujo, destacando propuestas locales que fusionan autenticidad, excelencia y sentido de pertenencia.
“Estamos muy orgullosas y es un honor ingresar a una organización como Relais & Châteaux con la que compartimos todos los valores que la sostienen, como la excelencia, la atención al detalle, la sustentabilidad y el mostrar lo nuestro como sinónimo de lujo”, expresó Ana Lovaglio Balbo, fundadora del hotel y del restaurante, junto a su madre Susana Balbo, primera mujer enóloga de Argentina. “Formar parte de esta prestigiosa red valida nuestra trayectoria y refuerza nuestro compromiso con la cocina y la hospitalidad”, agregó.
Un sello de excelencia internacional
Relais & Châteaux, fundada en 1954, nuclea actualmente a 580 hoteles y restaurantes independientes en todo el mundo. Su prestigio se basa en un riguroso proceso de selección, donde se evalúan más de 300 criterios de calidad, con especial foco en cinco pilares: Encanto y Carácter, Cortesía y Calidez, Calidad gastronómica, Tranquilidad y Ambiente.
Con su incorporación a la red, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites y La VidA se suman a una lista exclusiva de establecimientos que ofrecen experiencias memorables, en las que el lujo se presenta desde una mirada auténtica, sensible y culturalmente enraizada.
Un refugio sensorial con raíces familiares
Inaugurado en 2022, el hotel fue concebido como una casa privada transformada en un espacio de hospitalidad de lujo, ubicado en Chacras de Coria, uno de los suburbios más distinguidos de Mendoza. Con tan solo siete Spa Suites, es el primer Winemaker’s House de América Latina que integra servicios de wellness personalizados en cada habitación.
La propuesta combina legado vitivinícola, arte, diseño y hospitalidad con alma familiar, bajo la dirección de Susana Balbo y su hija Ana. La experiencia se completa con colecciones de arte curadas especialmente, que incluyen obras de Julio Le Parc, Sebastião Salgado y artistas mendocinos emergentes.
Los visitantes no son simplemente huéspedes: son invitados a vivir en la casa de la familia Susana Balbo, desde el desayuno hasta la piscina, pasando por catas de vino, un bar con identidad local y una boutique de productos regionales.
La VidA: gastronomía local con mirada contemporánea
En el corazón del hotel se encuentra La VidA, el restaurante liderado por la chef Flavia Amad y curado conceptualmente por Ana Lovaglio Balbo. Con un enfoque de Fine Dining y una narrativa inspirada en el Árbol de la Vida, obra del artista Sergio Roggerone, la propuesta reinterpreta la gastronomía argentina desde la sofisticación y el arraigo.
Reconocido por la Guía Michelin en sus ediciones 2024 y 2025, La VidA conjuga sabores, texturas y aromas en platos que invitan a una experiencia sensorial y emotiva.
Con esta incorporación a Relais & Châteaux, Mendoza consolida su posicionamiento global como destino de lujo, al tiempo que Susana Balbo y su familia continúan ampliando los horizontes de la hospitalidad con identidad argentina.
👉 Más información: www.susanabalbohotels.com
👉 Sobre la red Relais & Châteaux: www.relaischateaux.com
