Antigal Winery lanza Wine & Dine: una experiencia sensorial única con sus creadores

Antigal Winery & Estates, una de las bodegas más antiguas y reconocidas de Argentina, presenta "Wine & Dine", una propuesta que trasciende la tradicional cena maridada y se posiciona como una verdadera experiencia sensorial. En esta iniciativa, la gastronomía de autor se entrelaza con un encuentro íntimo con los protagonistas del vino: Paula “Pupi” González, Chief Winemaker de Antigal, y Matías Casagrande, Viticultor.

Ganadora del premio Wine Star Awards 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, Antigal reafirma su compromiso con la innovación en la experiencia del vino. "Wine & Dine" invita al público a conectarse con el origen, la tierra y la filosofía de trabajo que define a cada uno de sus vinos.

“Es una oportunidad única para compartir en primera persona lo que hay detrás de cada vino: el lugar, las decisiones, las personas y la pasión que nos mueve”, afirma Paula González, enóloga jefe de la bodega.

Una noche para conectar con el origen

El evento tendrá lugar el jueves 24 de julio a las 20 h en Antigal Resto, el espacio gastronómico de la bodega. La propuesta incluye un menú de cuatro pasos diseñado por el chef Gonzalo Castro, inspirado en sabores locales y productos de estación, acompañado por una selección de vinos del porfolio de Antigal, incluyendo etiquetas de sus líneas UNO, UNO PLATINUM y ADUENTUS.

Uno de los puntos destacados de la velada será una cata vertical de UNO Malbec, lo que permitirá a los asistentes comprender la evolución y profundidad de esta emblemática etiqueta.

Matías Casagrande, por su parte, aportará su mirada desde el viñedo, compartiendo detalles del trabajo en finca y del proceso que da origen a cada botella. Su intervención busca acercar a los asistentes a la autenticidad y diversidad de los vinos de Antigal, desde su terroir hasta su expresión en copa.

Un recorrido por la historia y la excelencia de Antigal

Antigal Winery & Estates fue fundada en 1897 en Maipú, la primera zona vitivinícola de Mendoza, y actualmente tiene sus principales viñedos en el Valle de Uco, específicamente en Gualtallary y La Arboleda. El casco histórico de la bodega —de fines del siglo XIX— fue completamente renovado, reemplazando la elaboración de vinos a granel por una apuesta firme a la alta gama.

Con un enfoque centrado en la calidad, el equilibrio y la expresión del terruño, Antigal ha ganado prestigio internacional. Sus vinos están distribuidos en todo el mundo, y su etiqueta insignia, UNO Malbec, figura entre los 10 malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos.

Además del reconocimiento de Wine Enthusiast, su distintiva etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada globalmente por su diseño elegante y original.

Wine & Dine no es solo una cena: es una experiencia inmersiva en el universo del vino, pensada para quienes desean comprender a fondo el origen, la elaboración y la identidad de cada etiqueta. Una oportunidad para vivir el vino desde adentro, guiados por quienes lo crean con conocimiento, sensibilidad y pasión.

Detalles de la experiencia Wine & Dine

• 📍 Lugar: Antigal Resto

• 📅 Fecha: Jueves 24 de julio

• ⏰ Hora: 20:00 h

• 🍷 Incluye:

  • Menú de 4 pasos

  • Maridaje con vinos de las líneas UNO, UNO PLATINUM y ADUENTUS

  • Cata vertical de UNO Malbec

  • Encuentro con Paula González y Matías Casagrande

• 💰 Valor por persona: $90.000

• 🎟️ Reservas con cupos limitados:
  https://wineobs.com.ar/mro/antigal/wine-&-dine---junto-a-nuestra-enologa-y-viticultor

• 🌐 Más información: www.antigal.com