Opciones gourmet y vinos premium para celebrar el Día del Amigo en Mendoza

El próximo Día del Amigo se perfila como una oportunidad ideal para brindar, compartir sabores y crear momentos memorables. Bodegas mendocinas como Bianchi, Antigal y Susana Balbo despliegan una serie de propuestas que combinan vinos de alta gama, menús de autor y paisajes únicos. Una oferta que busca seducir tanto a consumidores locales como a visitantes que eligen Mendoza para disfrutar de una experiencia enogastronómica de primer nivel.

Bodegas Bianchi: vinos para cada tipo de juntada

Con una selección pensada para cada estilo de encuentro, Bodegas Bianchi sugiere maridajes ideales para compartir con amigos. Desde una pizza informal hasta un asado tradicional, cada vino acompaña y potencia los sabores de la ocasión.

🍕 Para una Pizza Party

• Il Caprone Malbec Orgánico
  Precio sugerido: $6.785
  Un Malbec de San Rafael de entrada dulce, taninos redondos, acidez equilibrada y notas de frutas rojas. Con estructura media y buen cuerpo, es perfecto para pizzas napolitanas, con ingredientes como rúcula, albahaca o tomates secos.

🍣 Para los fanáticos del Sushi

• Famiglia Bianchi Viognier
  Precio sugerido: $9.370
  Un Viognier del Valle de Uco que se destaca por su frescura, aromas florales y frutas tropicales, integradas con las características minerales del terroir. Ideal para acompañar piezas de sushi o platos de inspiración asiática.

🥩 Para el clásico asado argentino

• Gran Famiglia Bianchi Corte
  Precio sugerido: $18.000
  Un blend de seis variedades tintas, con el Malbec como base, complementado por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Tannat y Petit Verdot. Potente en carácter frutado, con especias y notas herbales, marida de manera excepcional con carnes a la parrilla.
  

Antigal: gastronomía de autor entre viñedos

Antigal Winery & Estates, reconocida como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2023 por Wine Star Awards, propone una experiencia sensorial completa en su finca de arquitectura colonial.

Del viernes 18 al domingo 20 de julio, la bodega ofrece un menú exclusivo diseñado por el chef Gonzalo Castro, con productos de estación y maridaje con vinos de la línea UNO.

• 📍 Viernes y domingo: almuerzo

• 📍 Sábado 19: almuerzo y cena

El menú incluye:

• Entrada para compartir

• Plato principal a elección (carnes o pastas)

• Postre inspirado en el vino

• Maridaje con UNO Rosé, UNO Malbec y UNO Red Blend

Una oportunidad única para celebrar la amistad en un entorno de viñedos y gastronomía de excelencia.

👉 Reservas con cupos limitados en wineobs.com.ar o vía WhatsApp: +54 9 2612 58-8484
Más información en: www.antigal.com

Brunch al sol en Susana Balbo Winemaker’s House

El exclusivo hotel de la familia Susana Balbo, en Chacras de Coria, se suma a los festejos del Día del Amigo con una propuesta fresca y relajada.

🥂 Brunch de autor en los jardines del hotel

📅 Sábado 19 de julio, de 10 a 14 hs
📍 Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites
Dirección: Viamonte 5022, Chacras de Coria, Mendoza

El brunch propone una experiencia personalizada y descontracturada entre amigos, con platos salados como:

• Waffles con huevo a la plancha, bacon, palta y maple syrup

• Huevos revueltos con trucha, kéfir, pickles y pan artesanal

Y delicias dulces como:

• Tarta de peras y almendras

• Profiteroles con crema pastelera de naranja y chocolate

Todo acompañado con café, té y una selección de vinos para brindar bajo el solcito mendocino.

👉 Reservas al WhatsApp: +54 9 261 570 7097

Vino, amistad y economía: un maridaje estratégico

Estas propuestas no solo apuntan al disfrute, sino que también reflejan una estrategia clara del sector vitivinícola: impulsar el consumo interno y posicionar el vino como parte esencial de las celebraciones argentinas. En un contexto donde la industria enfrenta desafíos, iniciativas como estas buscan revalorizar el producto local, fomentar el enoturismo y generar valor agregado a través de experiencias.

En definitiva, el Día del Amigo se transforma en una excelente oportunidad para brindar por la amistad y, al mismo tiempo, brindar por la economía del vino argentino.