Sheraton Mendoza apuesta al lujo sustentable: innovación, certificaciones y compromiso ambiental

En un contexto donde el cuidado del planeta dejó de ser una opción para convertirse en una urgencia, Sheraton Mendoza Hotel se posiciona como un referente en prácticas sostenibles dentro de la industria turística. Bajo el programa global Serve 360 de Marriott y de la mano de Grupo Huentala, el hotel implementa un sistema integral de gestión que combina los aspectos ambientales, económicos y sociales, con resultados medibles y avalados por certificaciones internacionales.

Invernadero del Hotel Sheraton. 

Medición y eficiencia energética

Siguiendo la premisa “lo que se mide, se puede mejorar”, el hotel realiza un seguimiento exhaustivo de sus consumos de energía eléctrica, gas y agua. Esta información permite optimizar recursos e identificar oportunidades de ahorro dentro de un plan basado en cuatro ejes: gestión inteligente de la energía, inversión en tecnologías eficientes, procesos optimizados y hábitos responsables.

Residuos convertidos en recursos

El Plan de Gestión Integral de Residuos promueve la clasificación, compactación y disposición adecuada de desechos, además de acciones de reciclado con proveedores locales. Así, el Sheraton no solo reduce su huella de carbono, sino que también impulsa la economía circular en Mendoza, beneficiando tanto al ambiente como a la comunidad.

Certificaciones que respaldan el compromiso

Desde 2017, el hotel cuenta con la ecoetiqueta “Hoteles más Verdes” de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina. Tras obtener el nivel bronce y ratificarlo en 2020, alcanzó en 2022 el nivel plata, lo que refleja la consolidación de un modelo sustentable que respeta el medio ambiente y cuida el destino turístico.

Innovación aplicada al bienestar

En el Neptune Spa, se instaló un invernadero sustentable que reutiliza el agua del retrolavado de la piscina para regar olivos con microgoteo inteligente, se emplea iluminación solar y se reciclan más de 57 litros de agua por semana. Una muestra de cómo el bienestar y la conciencia ambiental pueden convivir en un mismo espacio.

Panel solar y circuito de riego

Impacto social y económico en Mendoza

El compromiso del Sheraton trasciende lo ambiental. Desarrolla acciones de comunicación y capacitación junto a empleados, clientes y proveedores, apoya a emprendedores locales y difunde la cultura mendocina. En el plano económico, la estrategia incluye inversiones en tecnología para la eficiencia, participación en programas de crédito fiscal y promoción de hábitos responsables entre todos los actores vinculados al hotel.

Un futuro sostenible en la hotelería

Con cada iniciativa, Sheraton Mendoza Hotel demuestra que la sustentabilidad no es una moda pasajera, sino una estrategia transversal que genera valor real para el planeta, la comunidad y la experiencia del huésped.

Planta del invernadero