Hotelga 2025: todo lo que tenés que saber sobre el gran encuentro de la hotelería y la gastronomía

Del 27 al 29 de agosto, Buenos Aires será sede de una nueva edición de Hotelga 2025, el evento más importante de la gastronomía y hotelería argentina, que este año presenta un 35% más de superficie que en 2024 y la participación de más de 200 marcas expositoras.

Con 15.000 m² de exhibición, el encuentro reúne a empresas proveedoras, destinos turísticos, cadenas hoteleras, restaurantes y emprendedores del sector. La muestra podrá visitarse de 13:00 a 20:00 horas en el Predio Ferial La Rural.

Acto inaugural y autoridades

El acto inaugural se llevará a cabo el miércoles 27 a las 17:45 hs. en el Auditorio Principal del Pabellón Rojo, con la presencia de autoridades nacionales y locales como Daniel Scioli, Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, y Valentín Díaz Gilligan, presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Visit Bue y del Consejo Federal de Turismo.

Espacios y propuestas destacadas

Entre las actividades sobresalen:

• Hotelga Summit: conferencias con referentes como Santiago Bilinkis, Esteban Domecq y Jorge Giacobbe, para analizar tendencias en política, economía, innovación, sustentabilidad e inteligencia artificial.

• Taste Culinary Summit 2025: encuentro gastronómico con figuras como Gonzalo Aramburu, Walter Leal, Jorge Monopoli, Damián Shiizu, Juan Ventureyra y Gabriel Oggero.

• Concurso de Hotelería Sustentable: gran final el jueves 28 con proyectos de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay.

• Torneo Federal de Chefs: gran final el viernes 29 a las 18:00 hs., organizado por FEHGRA, para premiar a los mejores cocineros del país.

• Ronda de Negocios: con la participación de 48 hoteles y restaurantes de Argentina, Chile y Uruguay, y más de 800 reuniones proyectadas entre compradores y proveedores.

• Espacios especiales: catas de vinos con más de 25 etiquetas nacionales, café de especialidad, diseño argentino para hotelería y gastronomía.

Hotelga 2025 reúne a más de 200 marcas expositoras en La Rural

Un punto de encuentro federal

Hotelga 2025 tendrá fuerte presencia federal, con degustaciones y presentaciones de provincias del Norte Grande, Córdoba y la Ciudad de Buenos Aires. Además, nueve provincias darán a conocer sus programas de incentivos para el sector turístico y hotelero.

Cómo seguir el evento

La organización habilitó una sala de prensa en el Hall 9, con servicio de café, internet y espacios para entrevistas. También se podrá seguir el minuto a minuto en redes sociales a través del hashtag #Hotelga2025.

Seguí el minuto a minuto de todo lo que pasa en la exposición a través de nuestras redes sociales. El hashtag para Instagram, LinkedIn, X y Facebook es #Hotelga2025. ¡Etiquetanos o mencionamos así lo compartimos!

 Con esta edición, Hotelga confirma su papel como la gran vidriera de la hotelería y gastronomía de Argentina, combinando negocios, innovación y tendencias para el futuro del sector.