
por Redacción Mendoza Económico
La histórica Bodegas Bianchi anunció el lanzamiento de The Temple Bar, un whiskey Single Malt de 18 años elaborado en conjunto con The Temple Bar Whiskey Company de Dublín.
La propuesta combina la tradición irlandesa en la producción de destilados con la identidad vitivinícola argentina, dando origen a un producto exclusivo que refleja innovación y prestigio.
El whiskey pasó 15 años en barricas de bourbon y finalizó con 3 años en barricas de Malbec Enzo Bianchi, el vino ícono de la bodega mendocina. Este afinamiento le otorga estructura, complejidad y notas frutales distintivas, convirtiéndolo en un destilado singular en el mercado.
“Queremos ofrecer experiencias que representen tanto nuestra tradición como nuestra capacidad de innovar”, señaló Pablo Glöggler, CEO de Bodegas Bianchi.
De acuerdo con el enólogo Silvio Alberto, el whiskey presenta un color ámbar profundo, aromas a frutas maduras, especias y roble, y un paladar que equilibra la suavidad irlandesa con la intensidad del Malbec mendocino. El final es largo, redondo y elegante, con una graduación alcohólica de 43°.
El lanzamiento se da en un contexto de auge del consumo de whisky en el país. Según el Museo del Whisky, desde el año 2000 el consumo creció un 6.000 %, alcanzando más de 11 millones de litros vendidos en 2020.
El consumidor argentino se orienta cada vez más hacia whiskies de malta y segmentos premium, que hoy representan cerca del 12 % del volumen, con expectativas de crecimiento de más del 50 % en los próximos tres años.
Bodegas Bianchi pondrá a la venta solo 900 botellas de 700 ml de The Temple Bar, con un precio sugerido de $300.000. El producto estará disponible en la tienda online de la bodega y en vinotecas de alta gama.