Corchos de Argentina presenta Xpür, un tapón técnico que eleva la eficiencia y la sostenibilidad en la industria del vino

La industria vitivinícola argentina será escenario de la presentación de Xpür, un tapón técnico microaglomerado que propone un nuevo estándar en calidad, regularidad productiva y sostenibilidad. El lanzamiento marcará su introducción formal en el mercado local de la mano de Corchos de Argentina, representante en el país de Amorim Cork.

El nuevo cierre se presentará ante enólogos y especialistas el miércoles 18 de febrero, a las 11.30, en el Park Hyatt Mendoza, con foco en tres ejes clave para la competitividad del sector: estabilidad aromática del vino, uniformidad entre botellas y menor impacto ambiental.

Un tapón técnico con foco en estabilidad aromática.

Tecnología aplicada a la calidad del vino

Xpür pertenece a la categoría de tapones microaglomerados y está compuesto en un 98% por material natural, sin utilización de microesferas sintéticas y conservando la elasticidad propia del corcho. Su rasgo distintivo es un proceso de limpieza mediante dióxido de carbono en un estado especial, capaz de eliminar el TCA, la molécula asociada al conocido “gusto a corcho”, además de otros compuestos responsables de aromas indeseados.

De acuerdo con datos técnicos del fabricante, estos compuestos se reducen a niveles por debajo del umbral perceptible, lo que permite una mayor estabilidad aromática, menor variación entre botellas y una evolución más predecible del vino durante la guarda. A esto se suma un ingreso de oxígeno controlado, un factor determinante para la conservación y el desarrollo del vino en botella.

Impacto operativo en bodega

Desde una perspectiva productiva, Xpür presenta densidad controlada, lo que facilita los procesos de inserción y extracción y reduce el desgaste de las mordazas en las líneas de embotellado. Esta característica mejora la eficiencia operativa, disminuye costos de mantenimiento y asegura un comportamiento regular en cada botella, un atributo especialmente valorado por bodegas exportadoras y proyectos de vinos de guarda.

Presentación técnica y respaldo científico

El eje técnico del encuentro estará a cargo de Paulo Lopes, doctor en Enología y Viticultura por la Universidad de Burdeos y responsable global de Investigación y Desarrollo de la compañía. Especialista en la relación entre el vino y el cierre, Lopes abordará el rol del oxígeno en la evolución del vino y explicará por qué el tapón se ha vuelto un factor decisivo en la calidad final del producto.

Su trabajo científico, con más de 50 publicaciones, se centra en la reducción del TCA y en la mejora de la estabilidad del vino embotellado, aportando respaldo académico a la innovación presentada.

Sostenibilidad y huella de carbono negativa verificadas.

Degustación dirigida y validación sensorial

La jornada incluirá además una degustación dirigida a cargo del crítico británico Tim Atkin, orientada a enólogos, técnicos de bodegas y público especializado. La actividad buscará mostrar, desde la práctica, el impacto del sistema de cierre en la expresión del vino.

Sostenibilidad como ventaja competitiva

En términos ambientales, el proceso productivo de Xpür reduce el consumo energético y las emisiones frente a tecnologías tradicionales, y presenta una huella de carbono negativa verificada. Con su llegada a Mendoza, las bodegas incorporan una nueva alternativa dentro del segmento de tapones técnicos, donde la innovación se concentra en calidad del vino, regularidad entre botellas y menor impacto ambiental.