por Redacción Mendoza Económico
En plena temporada alta, Grupo Huentala presenta Vendimia 360°, una estrategia integral que convierte su ecosistema hotelero y gastronómico en un verdadero Distrito del Vino urbano, combinando turismo, hospitalidad, gastronomía y experiencias culturales con impacto directo en el consumo y el empleo local.
Con eje en la semana del 1 al 8 de marzo, pero con propuestas que se extienden durante todo el mes, la iniciativa apunta tanto a turistas nacionales e internacionales como al público mendocino, diversificando la oferta y ampliando la estadía promedio en la ciudad.

El modelo integra hotelería, gastronomía, bienestar y entretenimiento.
Uno de los pilares de la programación es “Manos a la Obra”, una experiencia inmersiva desarrollada en la bodega urbana de Huentala Wines, ubicada en el Hualta Winery Hotel.
Con un valor de $15.000, la actividad propone al visitante comprender el proceso productivo del vino desde una lógica sensorial y educativa, reforzando el concepto de economía de la experiencia aplicada al enoturismo urbano.
Entre el 1 y el 8 de marzo, se realizarán degustaciones exclusivas para huéspedes en el lobby del Sheraton Mendoza Hotel, con un 30% de descuento en la compra de vinos, una acción pensada para activar ventas directas y fortalecer el vínculo marca–consumidor.
A esto se suma el formato Fly Tasting ($15.000) en restaurantes del grupo, una propuesta accesible que incentiva la rotación y el consumo incremental.
En términos de ticket promedio, se destacan experiencias como Viví la Vendimia ($80.000) en La Cabrera Mendoza, que integra gastronomía, relato, vino y participación activa del comensal.
En el Valle de Uco, Rastro by Huentala Wines propone un recorrido gastronómico de jornada completa, con menú de pasos, maridajes y actividades productivas, consolidando un producto turístico de alto valor agregado.

Degustaciones con descuento que buscan incentivar el consumo de vinos mendocinos.
La agenda se amplía con propuestas de bienestar, como las experiencias de vinoterapia en Neptune Spa, actividades familiares como Mini Creadores de Vendimia, y una oferta nocturna centrada en coctelería con vino en bares del complejo.
Con Vendimia 360°, Grupo Huentala refuerza un modelo de desarrollo turístico integral, donde el vino funciona como activo cultural y económico, articulando consumo, experiencias y posicionamiento de marca en el corazón de la ciudad de Mendoza.