México habilita el mercado para la exportación del ajo desde Mendoza

El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Agricultura, en conjunto con la Asociación de Empacadores y Exportadores de Ajos, Cebollas y Afines de Mendoza (Asocamen), anunció una gran noticia para los exportadores de ajo mendocino a México.

Gracias a la Resolución 11417/2024 del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México, se han eliminado dos requisitos que, durante años, generaron costos elevados y complicaciones logísticas para los productores mendocinos.

¿Qué requisitos se eliminaron?

Desde ahora, los exportadores mendocinos de ajo ya no están obligados a:

1. Realizar fumigaciones con bromuro de metilo o fosfuro de aluminio.
2. Aplicar antibrotantes, un procedimiento que afectaba la calidad del producto y aumentaba los costos.

Impacto de la medida en los productores

Según Maximiliano Di Cesare, representante de Asocamen, “estas barreras no solo restringían la competitividad del ajo mendocino en el mercado mexicano, sino que también generaban un impacto económico negativo en toda la cadena productiva”.

Esta decisión es el resultado de un año de gestiones lideradas por Asocamen, en colaboración con la Dirección de Agricultura y el SENASA, logrando una interacción eficiente entre los sectores público y privado.

Declaraciones del sector y proyecciones

El director de Agricultura de Mendoza, Alfredo Draque, destacó que esta medida representa un avance significativo:

"Estas acciones permiten abrir mercados y mejorar sus condiciones. Estamos trabajando con visión amplia para que nuestros productos lleguen a ferias internacionales como Gulfood, la feria de alimentos más grande del mundo".

Además, Draque resaltó la importancia de las alianzas estratégicas con representantes de Emiratos Árabes Unidos, buscando diversificar y fortalecer los mercados internacionales para los productos mendocinos.

Beneficios clave para los exportadores de ajo

^{El ajo mendocino en busca del mercado mexicano}

Esta medida tiene un impacto positivo en varios aspectos:

• Competitividad: Los productores podrán ofrecer precios más competitivos en el mercado mexicano.
• Simplificación de procesos: Reducción de trámites y costos logísticos.
• Fortalecimiento comercial: Se refuerzan las relaciones bilaterales entre México y Argentina.

Impacto económico y social en Mendoza

El mercado mexicano representa una oportunidad estratégica para las exportaciones mendocinas. Según Asocamen, se proyecta un incremento del 20% en las exportaciones de ajo durante el próximo año, lo que generará mayores ingresos y beneficios económicos para Mendoza y el país.

Este logro refuerza el compromiso de potenciar el desarrollo económico local, destacando la colaboración entre asociaciones, organismos gubernamentales y el sector productivo.

Reconocimiento al esfuerzo colectivo

El Gobierno de Mendoza y los actores involucrados celebran este avance como un ejemplo de éxito en la interacción público-privada. La eliminación de estas barreras es un paso más hacia la consolidación de productos mendocinos de calidad en los mercados internacionales.

Para más información sobre  economía regional, visita Mendoza Económico.