La Bolsa de Comercio de Mendoza analizó el futuro del vino a granel y el escenario exportador

La Bolsa de Comercio de Mendoza (BCM) realizó una nueva reunión de la Comisión del Precio del Vino, un ámbito que reúne mensualmente a referentes de la vitivinicultura para establecer precios orientativos y analizar los principales desafíos que enfrenta la actividad. En esta oportunidad, el encuentro tuvo como invitado a Juan Manuel Palomo, gerente de la Cámara Argentina de Vino a Granel, quien expuso sobre la situación del mercado exportador y las perspectivas del segmento.

La jornada estuvo encabezada por el director de la BCM, Santiago Pérez Araujo, y contó con la participación de los integrantes de la comisión: Arnoldo Jaled, Bernardo Lanzillotta, Carlos Ruiz Coggiola, Alfredo Vicchi, Luis Motes y Sabrina Salvi.

El vino a granel, un mercado con oportunidades y desafíos

Durante su exposición, Juan Manuel Palomo destacó que el vino a granel debe entenderse como un complemento del vino fraccionado y no como un competidor. Además, señaló que Chile y Australia continúan siendo los principales referentes del hemisferio sur en este segmento.

La comisión difundió los precios de referencia del vino correspondientes a julio de 2026.

Según los datos presentados, el precio internacional del vino a granel se ubica actualmente entre 40 y 80 centavos de dólar por litro, mientras que las exportaciones argentinas muestran una recuperación.

El especialista también remarcó la diferencia con Chile, que exporta alrededor de 30 millones de litros mensuales gracias a una combinación de acuerdos comerciales, reintegros a la exportación y una estructura competitiva. En Argentina, en tanto, el Malbec concentra cerca del 85% de los envíos varietales de vino a granel, seguido por el Torrontés Riojano y el Pinot Gris.

Mercosur, Unión Europea y competitividad

Otro de los ejes de la reunión fue el análisis del reglamento vitivinícola del Mercosur, que limita la comercialización de vino a granel dentro del bloque a envases de hasta cinco litros —y de un litro en Uruguay—, una restricción que, según se analizó, dificulta el desarrollo del segmento en comparación con otros mercados internacionales.

También se debatió el reciente acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. Los participantes coincidieron en que la reducción gradual de aranceles representa una oportunidad para mejorar la competitividad de las exportaciones argentinas, aunque advirtieron sobre la diferencia en los plazos de apertura comercial.

Además, durante el intercambio se planteó la preocupación por el valor al que se comercializan algunos vinos argentinos de alta gama en los mercados internacionales, al considerar que los precios actuales afectan la rentabilidad y la sostenibilidad de toda la cadena vitivinícola.

Los precios de referencia de julio

Tras el encuentro, la Comisión del Precio del Vino informó los valores promedio registrados durante julio de 2026 para las cinco categorías de referencia:

• Tinto básico de despacho: $350
• Tinto superior: $420
• Blanco de blancas: $350
• Blanco escurrido: $280
• Mosto sulfitado: $290

Desde la Bolsa de Comercio de Mendoza destacaron que la Comisión continúa consolidándose como un espacio de análisis técnico y de generación de información para productores, bodegas y operadores de la cadena vitivinícola, aportando herramientas para interpretar la evolución del mercado local e internacional.