Un vino de Maipú lleva la tradición salesiana a una celebración del papa León XIV

La bodega Don Bosco, de Rodeo del Medio, tendrá participación en una de las celebraciones religiosas previstas durante la visita del papa León XIV a la Argentina. Según la información difundida, el Don Bosco Licoroso Especial fue elegido para la misa que presidirá el pontífice, en un viaje anunciado para noviembre. Para Maipú, la noticia pone en primer plano una experiencia en la que la elaboración de vinos y la formación de estudiantes llevan más de un siglo vinculadas.

La elección coincide con la conmemoración de los 125 años de presencia salesiana en el departamento. La trayectoria de esa comunidad comprende la actividad religiosa, pero también la educación, la formación técnica, la cultura y el trabajo con jóvenes. La bodega es parte de esa historia y mantiene una relación directa con la enseñanza de la enología.

Una bodega donde también se aprende

La elaboración de vino de misa en Rodeo del Medio comenzó en 1901, pocos años después de la llegada de los primeros salesianos. Aquella producción, destinada a acompañar las celebraciones de la comunidad, se integró con el tiempo a una labor educativa por la que pasaron generaciones de técnicos y profesionales.

Ese vínculo continúa vigente. En la producción de la bodega participan estudiantes de distintos niveles de formación junto con sus trabajadores. La elaboración del vino forma parte, de ese modo, de una experiencia que articula el aprendizaje con las tareas cotidianas de un establecimiento vitivinícola.

La continuidad de esa práctica ayuda a comprender el lugar que ocupa Don Bosco en Maipú. La bodega reúne producción, transmisión de conocimientos y vida comunitaria, tres dimensiones que se desarrollaron de manera conjunta y que siguen presentes en su funcionamiento.

El vino elegido tiene características particulares: es dulce, licoroso y de color naranja brillante. De acuerdo con el texto que comunica la selección, su elaboración busca un sabor amable y una tonalidad que no manche los elementos utilizados durante la misa. Esas cualidades responden al destino religioso con el que nació esta tradición.

Monseñor Marcelo Colombo bendice el cargamento del vino para las misas papales en la Argentina

Una trayectoria que atraviesa generaciones

El aniversario salesiano reunió recientemente a religiosos, docentes, estudiantes, familias y representantes de distintas instituciones. Participaron el intendente de Maipú, Matías Stevanato, y Marcelo Colombo, arzobispo de Mendoza y presidente de la Conferencia Episcopal Argentina.

Durante el encuentro, Stevanato destacó la permanencia de la institución y su capacidad para seguir generando oportunidades. “Celebrar 125 años de una institución es mucho más que recordar una fecha. Es reconocer una obra que atravesó generaciones, que acompañó a miles de personas y que forma parte de la identidad de esta comunidad”, señaló.

La celebración permitió poner en perspectiva una trayectoria cuyo alcance excede lo religioso. La educación y la formación técnica, junto con la producción vitivinícola y el trabajo con jóvenes, forman parte de la presencia salesiana en Rodeo del Medio y explican su arraigo en el departamento.

De Rodeo del Medio a la celebración papal

La elección del Don Bosco Licoroso Especial incorpora un nuevo episodio a ese recorrido. Un vino elaborado en una bodega donde también se forman estudiantes será utilizado en una celebración encabezada por León XIV, vinculando la actividad cotidiana de la comunidad con la visita del pontífice.

Para Maipú, el valor de la noticia está también en esa procedencia. Detrás del vino hay una institución que sostuvo durante generaciones una misma relación entre educación, trabajo y producción. La celebración papal dará visibilidad a una historia que continúa en las aulas y en la bodega de Rodeo del Medio.