Mendoza lanza una feria agro para diversificar su producción

Mendoza tendrá una nueva exposición agroindustrial en agosto de 2027, con el objetivo de ampliar las oportunidades comerciales y productivas de una economía regional históricamente vinculada con la vitivinicultura y la fruticultura.

Una feria a campo abierto en Luján de Cuyo

Se trata de Expo AgroInvest 2027, una feria a campo abierto que se realizará entre el 18 y el 20 de agosto del próximo año, en el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, en Luján de Cuyo.

La iniciativa, impulsada por Sitevinitech y organizada por Expo Euro Latina, apunta a mostrar nuevas tecnologías, maquinaria, equipamiento y alternativas de producción agropecuaria que permitan diversificar la actividad económica de Mendoza.

Lanzamiento oficial y protagonistas

El lanzamiento oficial tuvo lugar en el Diplomatic Hotel, con la participación de Arturo Yaciófano, director general de Expo AgroInvest 2027; Patricia Tahan, secretaria de Gobierno de Luján de Cuyo; y David Martín, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, junto con representantes del sector privado y otras instituciones.

Más allá del vino: la diversificación productiva

La propuesta surge de la experiencia desarrollada por Sitevinitech, exposición especializada en la industria vitivinícola y los procesos vinculados con la elaboración del vino.

Sin embargo, los organizadores consideran que Mendoza necesita contar con un espacio que permita mostrar las oportunidades de otros segmentos del agro provincial.

El pistacho, los frutos secos, la horticultura y la ganadería en zonas áridas aparecen entre las actividades que tendrán presencia en la nueva feria, junto con la maquinaria agrícola, otros cultivos y la vitivinicultura.

Durante la presentación, Arturo Yaciófano destacó los cambios que atraviesa la producción agropecuaria y la necesidad de adaptar las estrategias empresariales. “El mundo, el clima y los mercados están cambiando”, señaló el director general al explicar los fundamentos de la iniciativa.

La afirmación resume algunos de los desafíos que enfrenta el agro mendocino: la disponibilidad de agua, las modificaciones climáticas, las nuevas exigencias tecnológicas y la necesidad de encontrar mercados rentables.

En una provincia donde la vitivinicultura conserva un papel central, la diversificación productiva aparece como una alternativa para ampliar las fuentes de ingresos, generar inversiones y reducir la dependencia de determinadas actividades.

David Martín, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias, Arturo Yaciófano, director general de Expo AgroInvest 2027
y Patricia Tahan, secretaria de Gobierno de Luján 

Pistacho, horticultura y ganadería, entre las oportunidades

Uno de los ejes de Expo AgroInvest será mostrar experiencias productivas que permitan conocer nuevas posibilidades comerciales.

El pistacho, que viene despertando un creciente interés entre productores e inversores, tendrá espacio dentro de la feria junto con otros frutos secos.

También se buscará dar visibilidad a la horticultura, un sector tradicional de la economía provincial que enfrenta desafíos relacionados con la incorporación de tecnología, los costos de producción y la comercialización.

Otro componente será la ganadería en zonas áridas, una actividad que ofrece alternativas de aprovechamiento productivo en territorios donde las condiciones naturales limitan la agricultura intensiva.

La exposición permitirá reunir estas actividades con proveedores de maquinaria, equipamiento y soluciones tecnológicas.

Para los organizadores, el objetivo no consiste solamente en exhibir productos y servicios, sino en generar contactos comerciales entre empresas, productores y potenciales inversores.

En ese sentido, la feria también pondrá atención en el conocimiento de los mercados internacionales y las condiciones de comercialización de la producción mendocina.

La UNCuyo busca fortalecer el vínculo con las empresas

La participación de la Facultad de Ciencias Agrarias representa uno de los componentes centrales de la propuesta. Su decano, David Martín, destacó la importancia de generar espacios de articulación entre universidad, productores, empresas e instituciones públicas.

La exposición permitirá acercar a estudiantes y docentes a experiencias productivas, innovaciones y demandas concretas de las empresas.

La vinculación entre conocimiento académico y actividad económica constituye uno de los desafíos históricos de las universidades, especialmente en áreas como la agronomía, donde la investigación puede traducirse directamente en mejores rendimientos, nuevas variedades y tecnologías de producción.

Martín destacó que Mendoza cuenta con una trayectoria reconocida en vitivinicultura y fruticultura, pero también dispone de condiciones para desarrollar otras actividades.

Entre ellas mencionó el crecimiento del pistacho, las oportunidades de la horticultura y las posibilidades de expansión de la ganadería adaptada a zonas áridas.

La elección del predio universitario como sede permitirá desarrollar una exposición a campo abierto, con condiciones para mostrar equipamientos y propuestas relacionadas con la producción.

Una nueva vidriera para los negocios agroindustriales

Además del componente académico y tecnológico, Expo AgroInvest 2027 tendrá un perfil comercial, orientado a facilitar contactos entre proveedores y potenciales clientes.

La organización informó que ya comenzó a trabajar con empresas interesadas y que algunos espacios de exposición se encuentran comercializados.

La feria buscará reunir a fabricantes y distribuidores de maquinaria, prestadores de servicios, productores e instituciones vinculadas con el desarrollo agropecuario.

Para Mendoza, sumar una nueva exposición representa también una oportunidad para ampliar el calendario de encuentros empresariales y atraer visitantes relacionados con las actividades productivas.

El desafío será convertir esa convocatoria en negocios concretos, inversiones y transferencia de tecnología hacia el sector agropecuario.

Los desafíos estructurales del agro mendocino

La provincia enfrenta limitaciones estructurales vinculadas con el recurso hídrico, los costos de producción y las condiciones de acceso a los mercados, por lo que la incorporación de tecnologías y la búsqueda de nuevas alternativas resultan fundamentales para sostener su competitividad.

Diversificar la matriz productiva no significa abandonar la vitivinicultura, sino complementar una actividad tradicional con otros negocios que permitan aprovechar diferentes recursos y oportunidades comerciales.

Fechas y participación empresaria

La primera edición de Expo AgroInvest está programada para los días 18, 19 y 20 de agosto de 2027, en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, en Luján de Cuyo.

Las empresas interesadas en participar podrán consultar los espacios disponibles, las alternativas de financiación y las novedades de la organización a través de su sitio oficial, www.expoagroinvest.com.ar.

La exposición aspira a convertirse en una nueva plataforma para los negocios agroindustriales de Mendoza, con la tecnología, la diversificación de cultivos y la vinculación entre empresas y universidades como principales ejes.